Купити харчовий лід в Одесі з доставкою

Виробництво та доставка харчового льоду в місті Одеса

Лід міцно зайняв позицію продукту життєво необхідного будь-якому бару та підприємству громадського харчування, що реалізує прохолодні напої та коктейлі. Без льоду приготування більшості коктейлів стає просто неможливим, так само як і подача багатьох алкогольних напоїв, так і взагалі будь-яких напоїв, температура яких вище, ніж бажає ваш гість. Харчовий лід активно використовують у барах, ресторанах, їдальнях, пересувних фастфудах, кейтерингу і просто вдома. Лід — невід'ємна частина роботи закладу, а якісний лід у достатній кількості — запорука успішної роботи!

Для виготовлення харчового льоду ми використовуємо штучний спосіб, в результаті якого виходить ідеально прозора і кристально чиста текстура. Вода, яка використовується для виготовлення такого льоду, є бездоганно чистою і по своїх характеристиках багато в чому перевершує звичайну питну воду в пляшках.

Вдома таку воду отримати технічно дуже складно і втомно. Лід, який виготовляється в домашніх умовах, в результаті відрізняється каламутною консистенцією, з вкрапленнями мікротріщин і пухирців повітря. А найголовніше те, що домішки, які містяться у воді, повністю переходять в лід.

У нас весь лід проходить додаткову заморозку в камері -24°C.
Доставка проводиться в термобоксах і по дорозі, в воду він не перетворюється.
Наші льодогенератори дозволяють виробляти до 500 кілограм першокласного харчового льоду в добу.

Замовити лід «кубик» з доставкою в Одесі

Конусний лід «Gourmet» (“гурме”) — один з найпопулярніших видів льоду. Кришталево прозорі, чисті, тверді і довго танучі “кубики” льоду (за формою нагадують наперсток), формуються по окремості шляхом розпилення води на горизонтальний випарник, охолоджений нижче точки замерзання води. Лід такої форми швидко охолоджує і дуже повільно тане, що дозволяє розтягнути задоволення від охолоджених напоїв.

Це універсальний лід, лаконічний, автентичний, безпрограшний варіант! Ідеальний для будь-якого коктейлю! Лід типу «Gourmet» — найкращий з усіх видів льоду, кристально чистий і дуже щільний харчовий лід, через свою форму, тане повільніше, ніж інші типи льоду і залишається в бокалі до тих пір, поки у гостя не закінчиться напій.

Розміри: Ø30 мм × h34 мм.
Маса кубика: 20 гр.

Льод «Half-Dice» — класичний лід DICE, його ще називають американським. Знайомий практично кожному: трохи скошений догори напівкубик (half-dice cube). Лід відмінно підходить для бокалів і склянок будь-яких розмірів і форм. Дозволяє досягти високого теплообміну, отже, швидкого охолодження будь-яких напоїв. Вважається, що він охолоджує напій, не особливо розріджуючи його.

Розміри: 9.5×28×22 мм.
Маса кубика: 9 гр.

У нас можна замовити кубиковий лід в Одесі з доставкою за ціною 40 грн/кг.

Купити лід «краш» з доставкою в Одесі

Лід «краш» (“фраппе”) — високоякісний гранульований (подрібнений) лід, складається з дрібних шматочків (гранул) зі сторонами 5-15 мм і масою 1-2 гр. Ідеальний для приготування коктейлів з фруктами, крюшонами, коктейлів «Фраппе», «Мохіто» та інших напоїв.

Також застосування колотий лід фраппе знаходить:

• в ресторанному та барному бізнесі для приготування напоїв та коктейлів, якщо напої збиваються в шейкері або розмішуються в склянці;
• на підприємствах торгівлі та харчування для організації прилавків та вітрин з рибою та делікатесними продуктами;
• на м'ясопереробних підприємствах для запобігання нагріванню фаршу в процесі куттерування (при виробництві ковбасних виробів);
• в хлібопекарської промисловості для охолодження тіста;
• у сільському господарстві для попереднього охолодження фруктів та овочів;
• в хімічній та фармацевтичній промисловості.

Ми пропонуємо купити лід «краш» (фраппе) з доставкою в Одесі за ціною 40 грн/кг.

Продаж льоду «сніг» з доставкою в Одесі

Гранульований лід «сніг» (“Flake”) — це лід у його найбільш природній формі. Готується при температурі трохи нижче нуля градусів Цельсія, його найлегше використовувати і укладати на горизонтальних поверхнях. Його форма робить лід виключно універсальним для різних галузей застосування.

Гранульований лід «сніг» є найкращим у своєму класі для зволоження та охолодження свіжих продуктів. Крім збереження температури на необхідному рівні, лід Flake також ідеально зволожує свіжі продукти, наприклад надає рибі і морепродуктам зовнішній вигляд, ніби її щойно спіймали, а також збільшує термін зберігання і зменшує втрату ваги.

У нас ви можете замовити доставку льоду «сніг» в Одесі за ціною 40 грн/кг.

Доставка льоду в Одесі

Доставка по Одесі здійснюється протягом години з моменту замовлення.

Вартість доставки:
від 50 грн.

При покупці льоду можлива оренда термобоксів.
Вартість оренди термобоксу на добу — 50 грн.
Застава — 500 грн.

Мінімальне замовлення 10 кг.

Ціна будь-якого типу льоду: 40 грн/кг.

Виробляємо до 500 кілограмів у добу.

Контакти

EcoMarket - магазин натуральних продуктів у Одесі